La Capitelle

La Capitelle
 
La Capitelle is gevestigd in wat voorheen de studio en school van de schilder Andre Lhote was. Veertig jaar later is dit mooie Renaissancistische huis omgetoverd tot een charmant hotel. U kunt hier genieten van de joie de vivre in een van de mooiste dorpjes van Frankrijk. De chef-kok haalt zijn inspiratie uit de streek. Zijn gastronomische keuken is gebaseerd op het vinden van nieuwe smaken en het op een subtiele manier mengen van verschillende smaken.